BASIC CURRY

軽便カレー粉

素材が引き立つようにブレンドされた30種のスパイスと上質な小麦粉を、
少量の脂でじっくりと煎り粉状に仕上げました。バランスよく配合された香りとキレのよい中辛です。

かつお出汁で延ばして味を付ければ黄色いライスカレー、
めんつゆと合わせれば、昔ながらのカレーうどんが作れます。
明治時代に食べられていた懐かしい味を再現することが出来ます。

業務用軽便1kg
スパイスと小麦粉を煎り合わす作業は加減が難しく手間がかかります。軽便カレー粉をベースに、油脂と調味料、好みの香辛料を加えることで、簡単にオリジナルのカレールーを作ることが出来ます。

使用方法.pdf

軽便カレー価格