業務用カレー南蛮ルー商品情報杉本商店

業務用カレールー専門

鍋焼きカレーうどん レシピ

鍋焼きカレーうどん

体の芯まで温まる、土鍋でグツグツ煮込んだカレー風味の鍋焼きうどん

作り方


鍋焼きカレーうどん

材料1人分
  • カレー南蛮の素15g
  • うどん1玉
  • 麺つゆ(かけつゆ)400㏄
  • 豚バラ肉30g
  • かまぼこ20g
  • 油揚げ20g
  • 1個
  • 長ねぎ10g
(注)麺つゆは常温(ぬるま湯位)の物をご用意して下さい
準備
  • かまぼこは3~5ミリの厚さに切った物を2枚準備して下さい
  • 油揚げは細切り、長ネギは斜め切りにしてください
  • 豚肉は食べやすい大きさに切り、一度火を通しておきます
調理
  1. カレー南蛮の素15gと麺つゆ400㏄を土鍋に入れて、つぶが無くなるまで良く溶き合わせて下さい
  2. 全部溶けたら火をつけ、混ぜながら軽く沸騰させます
  3. 鍋の火を弱めて茹でたうどんを入れ汁となじませます、準備した具材をのせて再び加熱します
  4. 弱火で1~2分煮てから卵を入れ、少し煮込んだら完成です

お問合せ


商品に関するご質問は、担当者までご連絡ください。

Top