杉本商店

業務用カレールー

カレー南蛮の歴史

明治末期の西洋料理を「日本の味」に変える挑戦から一世紀、横須賀から伝わり東京で進化したカレー南蛮の歴史です。

商品のご案内

明治から１００年以上にわたり、和食店向けに卸売してきた経験を基に編み出した、オリジナルの業務用カレーを紹介します。

販売価格一覧

店頭では販売されていない、杉本商店オリジナル業務用カレールーの紹介と販売価格のご案内です。

ご購入方法、送料

通販で商品をご購入の際にかかる送料、手数料、お支払方法のご案内、合計金額が15,000円以上の場合は送料無料でお届けします。

お問合せ、ご注文

商品に関するお問合せ、商品注文時の受付方法と営業時間のご案内です、お見積もりなどもお気軽に連絡ください。

使い方・レシピ

カレールーの使い方

それぞれ特徴の違うルーの使い方、溶かすときのポイントや味付け方法、ダマが出来た時の対処方法など。

自家焙煎カレールーの作り方

軽便カレー粉に、お好みのスパイスと調味料を加えれば、簡単に直火焙煎のカレールーが作れます。

簡単カレーレシピ

季節に応じた旬のメニューや、グルメ雑誌で話題になった人気料理が簡単にできるレシピをご紹介していますので是非お試しください。

クリーミーなカレーうどん レシピ

スパイスの効いたカレーに生クリームを加えた、クリーミーな和風カレーうどんです。