冷やしカレー南蛮 レシピ
冷やしぶっかけ蕎麦にカレーあんをのせた新食感!
混ぜながら味の変化をお楽しみください
作り方
HIYASHI CURRY NANBAN RECIPE材料1人分533kcal | |
|---|---|
| カレー南蛮の素 | 10g |
| 蕎麦 | 1人分 |
| そばつゆ | 200cc |
| 鶏ひき肉 | 50g |
| 長ねぎ | 20g |
| ごま油 | 小さじ2 |
準備
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長ねぎは、斜め薄切りにしてください
そばつゆ120㏄にカレー南蛮の素10gを加えて、つぶが無くなるまで、良く溶き合わせて下さい
調理
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フライパンに、ごま油小さじ１をひき、鶏ひき肉を炒めます
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一旦火を止めて【準備②】で合わせたカレーを加えて下さい
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火をつけ混ぜながら、とろみが付くまで加熱して下さい
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常温まで冷やしてから、ごま油小さじ1と【準備①】の長ねぎを合わせて下さい
- 冷やした蕎麦に、つゆ80㏄をかけ、具材を飾り付けて完成です
