杉本商店平成の黄色いカレーライス レシピ
洋風調味料で仕上げた、黄色いカレーライスです。
作り方
平成の黄色いカレーライス 639kcal
- 材料3人分
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- 軽便カレー粉┅50g
- 白飯┅3人分
- ビーフコンソメスープ┅500㏄
- 豚バラ肉┅100g
- 玉ねぎ┅100g
- 牛脂┅20g
- 準備
- ① 豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにして下さい。
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- ② ビーフコンソメスープ500㏄に、軽便カレー粉50gを入れて、つぶが無くなるまで良く溶き合わせて下さい。
- ＊スープは常温から50℃位の物を用意してください
- 調理
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- フライパンに牛脂をひいて【準備①】の豚肉と玉ねぎを中火で焦げないように炒めて下さい。
- 火を止めて【準備②】のカレーを入れて混ぜ合わせて下さい。
- 混ぜながら火をつけて、中火でとろみが付くまで煮込んでください。
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